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江小白公布“+号”战略,想要做好全产业链

2018-08-10 10:37:40来源:

8月2日,江小白首次对外公布酒饮消费品的“+号”战略。江小白创始人陶石泉这次一口气发布了农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+的战略。其实说白了就是要做强做大全产业链。将一瓶中国白酒的“前世”、“今生”及“归宿”一手包办。

酒的前世。酒的生产离不开原料,所以农庄是江小白的基石。现在江小白拥有自己的农庄品牌:江小白的一亩三分地。

据介绍,未来江小白将以现有的高粱种植基地为基础,扩大规模,建立产业园,带动当地规模化种植。酒庄+的策略,是要在现有的江津白沙镇江记酒庄和驴溪酒厂基础上,继续扩大产能,并建设酒业产业园,与当地政府共同将白沙镇建设为西部酒庄小镇。同时重视人才培养与引进,国家级白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、专业技术团队应有尽有。可以看出,农庄+、酒庄+的战略表明了江小白要从酒的源头去抓品质。

酒的今生。味道是一瓶酒的灵魂,也是酒与酒之间区别的关键。江小白坚定走纯口味与轻口味的口感差异化路线,坚定清香型酒的风格特征,以轻口味口感和清香型作为调味基酒的优势,建立在年轻化消费群体中的味道优势。并且还与统一打气饮料、娃哈哈冰红茶、周黑鸭酒菜套餐等进行跨界合作,这样做不仅仅是味道的混搭,也是消费场景的重新定义,还创造性地运用“江小白小酒馆”的形式在全国多个城市路演宣传。

酒的归宿。市场+品牌+战略。江小白面向新青年群体,主张简单、纯粹的生活态度。从2012年的横空出世到现在的如火如荼,江小白已经得到了市场的认可取得了阶段性成功。但如何持续下去,是品牌需要思考的问题。目前来看,江小白仍然定位于年轻人市场,同时品牌想要从中国走向世界,目前也已经取得了一定成效。据悉,江小白2017年在布鲁塞尔国际烈酒大赛和IWSC国际葡萄酒烈酒大赛上获得多个金奖及卓越银奖后,今年将向全球20多个国家和地区进行出口,国际化后江小白的品牌价值也会加速增长。

江小白几年前就获得了IDG资本和高瓴资本的融资,但陶石泉坦言“当时不敢讲”,经过几年的深耕,依托以轻口味高粱为产品差异化,以品牌年轻化的细分市场定位,以传统线下和电商两个渠道齐头并进开发市场,江小白已经打下了自己的一片江山。从“不敢讲”到这次有底气公布自己的发展战略,表明江小白已经初步建立起了品牌势能。当然,任何品牌都不能说自己已经完全做到最好,陶石泉坦诚表示,将不断改善升级品牌不足之处。

(来源:联商网 王程程)

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