科技频道 > 评论 > 正文

奈雪的茶一张会员卡为何卖39元 这里门道在哪?

2018-11-01 11:45:29来源:餐饮老板内参

【扫码、支付即可加入会员】的招募方式成为大多数老板获取大量会员的第一选择。

没有门槛的会员体系是没有灵魂的

“扫码即可加入会员、支付即可成为会员”这种招募会员的方式非常普遍,用户只需要扫码后填写自己的姓名、性别、手机号、生日即可成功注册。

这的确是一个短时间内招募大批会员的方法,曾经采访过一个老板,他通过扫码送菜的方式一周招募了5000名会员,还洋洋得意的说自己掌握了“会员大数据”,可孰不知收集用户信息只是分析会员数据最皮毛的工作。

前西贝新餐饮中心会员营销负责人,杨昭老师曾说,餐厅在做会员数据分析时,一定要重点分析6个点,分别是:开卡率、会员交易率、储值率、会员贡献率、新会员回头率、老会员流失率。

如果你要想获得这些数据,就要转变会员营销思维,从量的运营转为质的运营,数量不在多,在于精准,多次用活动刺激优质会员消费,并维护好他们,使他们转化为忠诚度高的“死忠粉”。

有些“会员门槛”形同虚设

A店:20元开卡,即可成为餐厅会员,享受部分商品会员价。顾客一算,发现优惠的价格完全可以抵扣这20元了,便迅速购买了会员卡。

这种门槛形同虚设,你只能吸引到对价格敏感的顾客,并且有一个致命的问题:顾客为了享受当餐的优惠而成为会员,以后便不再来了,餐厅利润也就白白损失了。

会员首充开卡的技巧我们可以学习一下【奈雪的茶】:

奈雪的茶仅需39元就能购买一张会员卡,可以享受

1张【开卡茶饮免费券】当餐可用

1张【开卡好友券】下次消费可用

每年注册纪念日,可以获得1张【纪念日好友券】

开卡即可获得39茶叶币,可在奈雪市集中使用

每年12月7日奈雪生日,可享受双倍经验和双倍茶叶币的收益

看到这个会员卡权益,你第一个问题就是:为什么是39元?

奈雪的茶,一杯饮品在15-35元之间不等,客单价在41元左右,可见,它是将客单价作为了入会的门槛费用。

第二个问题:为什么39元就送了这么多礼品?不会赔吗?

首先我们要明白,做会员营销的目的是什么?让会员享受福利,提升尊贵感、增加黏性、拉复购!

接下来,我们再分析会员权益,是不是一目了然:

免费券:让会员当餐即可享受福利

好友券:起到了拉复购,传口碑的作用

生日权益:会员特权,尊贵感提升

积分换购:增加黏性

最后,我们还注意到三个小细节

1、39元开卡后,消费者最少会通过会员卡购买5杯饮品,虽然直观的看起来给了消费者很多权益,但换算下来只是打了8折而已,店家不会赔。2、奈雪的茶最贵的饮品不会超过35元,小于开卡的39元的。这就反映出了设置会员门槛的原则:顾客缴纳的门槛费用要超过顾客当天所能占到的优惠。3、在奈雪的茶公众号中,有一个抽奖小游戏,会员每天可以参加一次,奖品是新品的优惠券/好友券,首先这是一个会员专属的福利,提升了尊贵感,其次官方可以根据你参与活动的频次来判断会员的粘性,以及新品的推广情况。

“会员门槛”设置的5点总结

1、转变会员营销思维,从量的运营转为质的运营,数量不在多,在于精准2、可以用餐厅的客单价作为入会的门槛费用3、设置会员门槛的原则:顾客缴纳的门槛费用要超过顾客当天所能占到的优惠4、会员营销的目的是:会员享受福利,提升尊贵感、增加黏性、拉复购,所以要根据目的来制定会员权益。5、分析会员数据时,重点关注6个指标:开卡率、会员交易率、储值率、会员贡献率、新会员回头率、老会员流失率。

会员门槛的设置只是会员营销体系中的一环,这个庞大的体系中还包括:最基本的权益设计、等级设置、积分权益、储值计算、招募方式以及门店培训执行等等模块组成。

(来源:餐饮老板内参 七隽)

相关阅读

  • 电影花絮
  • 电影情报
  • 圈子新闻
  • 电影新闻
  • 电影搜罗
  • 电视剧
  • 影视演员
推荐阅读